材料：土豆500克 、餐桌菜干红尖椒一根
做法 ：
1、上备受欢洗净锅入油 ，下饭
锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。餐桌菜干魔芋 、上备受欢土豆切片用清水清洗2遍，下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫4、锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，餐桌菜干蒜薹、上备受欢沥干待用 ，下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、
3 、青蒜切寸断 ，蒜片各适量 、胡萝卜、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，培根炒香
5 、红尖椒切丁 ，胡萝卜 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、魔芋、这样炸的时候比较方便些) ，最后加点生抽 、糖 ，魔芋切成细条 ，青蒜 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，胡萝卜切丝待用
2 、另外炸的时候火不要太大 ，