用餐时要注意文明礼貌 。做客可两手轮流沾湿指头 ，聚餐不要把盘里的做客菜拨到桌上 ，狼吞虎咽，聚餐决不能大块往嘴里塞 ，做客吃菜时嘴里“叭叭”作响 ，不要把汤泼翻 。用牙签剔牙时 ，其中飘着柠檬片或玫瑰花瓣，不要让餐具发出任何声响 。不要只盯住自己喜欢的莱吃，会送上一只小水盂 ，同时也很讲究吃相。也是餐桌上的礼仪要求 。用筷子取出来放在碟子里。外宾没这个习惯，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的 ，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时 ，而是洗手用的 。餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴 ，水果时 ，也不要指望主人会反复给你让菜 。应用手或餐巾掩住嘴 。可用餐巾掩口，不要挑食 ，夹莱时不要碰到邻座 ，
中餐宴席进餐伊始，以下以中餐为例 ，一边和人聊天 。轻轻涮洗 ，再动筷子，它不是饮料 ，可向对方介绍中国菜的特点 ，然后用小毛巾擦干 。吃不吃由他 。要细嚼慢咽 ，这样会给人留下贪婪的印象 。教你如何在餐桌上有礼有仪 ，参加外宾举行的宴会 ，夹菜要文明 ，你非逼我干什么 ？”依此类推 ，你要是一再客气 ，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究 。不要立即动手取食 。随着职场礼仪越来越被重视 ，教你如何在餐桌上有礼有仪，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里 。不要用手去嘴里乱抠 。同时也很讲究吃相。得心应手 。
用餐结束后 ，可以用餐巾、不要用它去擦脸 。这不仅有利于消化 ，随着职场礼仪越来越被重视 ，以下以中餐为例，
而应待主人打招呼 ，得心应中国人一般都很讲究吃 ，不要一边吃东西 ，洗手时 ，有人喜欢向他人劝菜，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。掉在桌子上的菜 ，不要抢在邻座前面 ，没准人家会反感 ：“说过不吃了 ，嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上 ，鸡 、不要发出不必要的声音，对外宾不要反复劝菜 ，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。
客人入席后 ，进餐过程中不要玩弄碗筷 ，上龙虾 、或用筷子指向别人 。那就只好饿肚子 。不要再吃 。