蒜

　　做法：

　　1龙虾洗净 ，龙虾剥出虾肉与虾肓

　　2漂净虾肉 ，仁豆料酒 、腐羹糖 、龙虾蒜爆香

　　4放入龙虾仁

　　5加料酒煸至转色

　　6放入豆腐煸炒

　　7不停的仁豆用铲子铲碎豆腐

　　8加盐 ，鲜抽、腐羹油、龙虾葱 、仁豆剪去虾钳  ，腐羹葱花煸匀即可

龙虾放下姜，仁豆鸡精 、腐羹盐 、龙虾水淀粉、仁豆准备好豆腐

　　3锅里油热 ，腐羹糖

　　9加鲜抽煸匀

　　10倒入小半碗水淀粉煮开

　　11加鸡精，

　　食材明细 ：

　　豆腐1块 、姜 、龙虾500克 、