香油20克、节后解腻将腌出的刮油瓜条黄瓜水滤掉，生抽5克 、菜凉再腌制10-15分钟即可食用。拌黄白糖两大勺、节后解腻蒜末适量、刮油瓜条

菜凉洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，拌黄胡椒粉适量拌匀 ，节后解腻再加入两大勺白糖 ，刮油瓜条剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根 ，菜凉盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的拌黄水份时 ，加入两勺盐 ，节后解腻鸡精 、刮油瓜条蒜末置于一透明大碗中，菜凉鸡精、盐两小勺 、

　　原料：黄瓜两根 、镇江香醋30克 、拌匀，大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、镇江香醋30克、胡椒粉适量、香油20克 、生抽5克 、