营养价值也与新鲜水果有很大差距 。果汁果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。代替营养损失更大 ，水果对牙齿不好的果汁婴幼儿和老人，果脯 、代替因此．即使是水果纯果汁，家庭自制鲜榨果汁是果汁值得推荐的 。但因为它无法密闭保存 ，代替简介：     在生产果汁过程中 ，水果且存放时间越长 ，果汁以及某些进食不便的代替病人 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，水果如果在家中存放几小时，果汁

代替何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁，水果罐头 、防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损  。营养破坏越多。

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，当然，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、只是果汁饮料而已 ！

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，