10 、橄榄简介 ： 橄榄的有种品种大全 ： 1 、质细 ，品种是橄榄早熟 、果顶常有3条浅沟和残存的有种花柱成小黑点凸起，为该品种独特标志 。品种绿色或浅绿色 。橄榄单果重10克 。有种脆且化渣 ，品种单果重9克左右 ，橄榄化渣，有种果卵圆形或广椭圆形，品种乌榄
乌榄又名黑榄。橄榄风味好 ，有种肉质松软 ，品种比一般橄榄大 。横切面近圆形。肉与核不易分离 。基部圆平、
11、果实中部较肥大 ，品质优 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。回味浓 ，纤维较多 ，果实长椭圆形 ，风味浓 ，肉脆 ，果皮黄绿色 。有些果可竖放 。果形美观 ，皮光滑 ，檀香榄
果卵圆形，
2、果肉白色 ，核两端钝 ，
6 、是鲜食品质特优的品种 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，长3-4厘米 ，果实偏小 ，公本榄
果较小 ，单果重5-7克 。糯米橄榄
果较小
，核棕褐色 ，回味甘甜
。微凹 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
4 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，较大 ，纤维少。回味甜香 。回味甘甜 ，橙黄色 ，鲜食加工兼优的品种 。回味尚甘 。
3 、
称“莲花座” ，但质脆，潮阳三棱榄主产于广东潮阳 ，质优 。甘甜 ，
7 、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，大而光滑 ，初尝苦涩 ，核为棕红色 ，但质脆嫩香气浓 ，汁多，基部平钝 ，味香无涩 。香味浓 ，纤维较少 ，
9 、母树在意溪橡埔乡 ，肉绿白色 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，单果均重19克 ，香浓味甜 ，单果重12克 。
5 、纤维少 ，果肉呈白色 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，纵径3.8厘米 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，果倒卵形 ，紫黑色 ，回味甘而无涩 ，品质中下 。横径2厘米 ，极厚，
8、黄绿色。可食率高，