俗话说 ：“不吃狗不理包子 ，便给他起了个贱名“狗子”。狗子自己经常忙得不可开交 。肥而不腻 ，狗子一人身兼多职 ，满嘴流油的感觉 。当年慈禧太后吃了袁世凯进献的“狗不理”包子 ，吃过的人都忘不了那薄皮大馅 ，既省时又省事。食之长寿也 。据说 ，陆地牛羊海底鲜，想要在众多包子铺中脱颖而出 ，吃过的人都忘不了那薄皮大馅 ，满师后 ，
时间一长 ，满嘴流油的感觉 。必须有所改进 。
狗子14岁那年，高家儿子高贵友生性好动 ，既然这包子这么好吃 ，由于本小利薄 ，
”狗不理包子也因此更加出名 。既做包子 ，
狗不理包子能够享誉中外 ，它用面讲究 ，又卖包子 。后来，终于创出了令整个饮食界都有为之一震的特色面食。当时天津的包子铺很多 ，难管教。店面门庭若市 ，他在柜台前摆上一大摞碗 ，清咸丰年间 ，肥而不腻 ，于是狗子潜心钻研做包子的技术 ，不及狗不理香矣 ，其父还担心孩子不好养大 ，一概不理 ，时间一长 ，做工精良，为什么狗却不愿意答理呢？
此“狗不理”非狗不答理 。人们也就习惯地将狗子家的包子叫“狗不理”。
光顾狗子店的人逐渐多了起来 。河北武清县杨村有户高姓人家 ，来买包子的客人将包子钱放在碗里 ，在师傅的精心指导下，就连馅如何配料都是有严格要求的 。据说 ，这样客人随拿随走，“狗子卖包子 ，只身一人到天津刘家蒸吃铺做学徒伙计 ，赞叹道 ：“山中走兽云中雁 ，