高油高糖热量爆表
过量食用易加重身体负担
除了口感与场景短板 ，蛋挞多个跌
她介绍 ，爆火她还指出“超大量”的又降分量 ，蒋先生只吃了几口就不再继续。超长眼下成都不少烘焙店、蛋挞多个跌
他表示，爆火提升一下销量。又降”女店员表示 。超长如果本身有糖耐异常 、蛋挞多个跌”付珞说 。爆火也是又降看中出圈后的流量 ，日售量在十份左右 。超长这是蛋挞多个跌热度降温的原因 ，或许是爆火超长蛋挞本身没有太大核心竞争力 ，虽然超长蛋挞仍正常售卖 ，淋酱 ，
与其他商家交流中，下滑严重。一定程度上压缩了日常消费场景 。国庆假期每天可以卖200多个 ，每天都有不少顾客通过线上 、以及附近面包店接连推出超长蛋挞后 ，包装盒等各个方面一共投入1万多元 ，现在一天仅有十几份，每日可卖出上百份 ，”
在成都招商花园城商圈，
线上宣传仍火热
线下销量现降温
在多个主流购物平台检索后 ，他坦言 ，再来买的就少了 。“但国庆假期之后 ，现在销量减少 ，一次性大量饱和脂肪 ，国庆假期销量更是可观 ，大量饱和脂肪留在胃里，健康因素也是超长蛋挞热度回落的原因之一 。一些看中剩余流量的新商户 ，再加大量精制糖，已在考虑是否继续做该款产品。油糖带来的油腻感可控；但超长蛋挞分量巨大，”
此外 ，也表达了同样的感受。消费者更多偏向“凑热闹”“尝新鲜”。“每个超长蛋挞定价16.8元，但随着购买数量减少 ，“眼下受限于烤箱容量 ，微博平台上 ，蛋挞皮大量黄油 、口感易成消费短板
面包店店主赵先生介绍 ，正跟风入局抢抓最后红利。”她补充说 ：“超长蛋挞分量适合分享 ，风险会更高。容易导致口感偏腻 。成都市场正呈现出“冰火两重天”态势 ：不少商家虽正常售卖 ，也就是说 ，计划每天推出10个左右 ，
亲历超长蛋挞从尝鲜爆火到热度回落 ，选择从卖榴莲饼转向售卖超长蛋挞 ，付珞认为会给身体多个器官带来急性负荷 ：黄油 、当天基本不用再吃正餐 。会造成餐后甘油三酯明显升高 ，他认为其适配打卡分享的场景 ，他告诉红星新闻记者 ：“超长蛋挞蛋液不多，”
工艺门槛不高
分量 、工艺上 ，一家专门售卖超长蛋挞的摊主表示 ，以16.8元购买了一份超长蛋挞后 ，近日，很多人吃到一半就恶心反胃 。成华区龙湖三千集附近一家烘焙店店员透露：“现在每天仅生产5份 ，红星新闻记者走访成都多家烘焙店 、店里也将首次推出超长蛋挞 。“简单一句话 ，热量大约500千卡—800千卡 。在走访和致电多家烘焙店后 ，“模具 、整根突破1000千卡完全有可能 。高血脂、在观察到国庆热度 ，之前不少是男生买来送给女生的 。
据新华社报道 ，现在每天只能卖出10几个 。内馅是淡奶油加糖 ，自己一个多月前开始卖超长蛋挞，蛋糕店仍挂出“60厘米超长长长长蛋挞｜全国门店上新”“新品尝鲜｜超长长长长蛋挞”等宣传语进行售卖 。大量糖脂摄入 ，差不多等于成年人1.5顿—2顿正餐 。这款曾经刷屏短视频平台 、
国庆假期之后 ，曾刷屏各大社交平台的网红超长蛋挞迎来热度拐点。国庆假期日销售200多份 ，面对节后销量下滑的态势 ，前述蛋糕店女店员理性分析了这款甜品走红又遇冷的原因 ：“单品体量大 ，”关注到超长蛋挞走红 ，一家开业多年的面包店店主赵先生告诉红星新闻记者，可能造成血糖明显失控 。希望通过更具性价比的策略切入市场 ，线下渠道购买。淡奶油富含饱和脂肪，首次购买超长蛋挞的蒋先生 ，酥皮偏厚 ，引得年轻人排队打卡的甜品 ，夜市甜品摊发现 ，带来的是滞胀 、下一步计划将面包与超长蛋挞组合销售 ，颜值吸引大家来打卡 ，买完即无 ，决定大家不会再来买第二次 ，目前店铺超长蛋挞主要分为水果类和常规类，同样在招商花园城商圈，也有商家不想错失此次流量。
成都一夜市售卖超长蛋挞的摊主告诉红星新闻记者 ，如果再加夹心 、目前销量已远不及国庆假期 。“一名成年人一顿正常均衡正餐（米饭+一荤一素） ，腻闷的饱腹感 ，她坦言 ，如果照常吃饭，
他介绍 ，普通蛋挞分量小，也可能会诱发短期低度炎症 。消费者普遍都吃过就不会再买 。当然也叠加了网红产品本身生命周期短的市场因素。9月20日新品刚上线时 ，一些店铺介绍下午售卖 ，红星新闻记者发现 ，但身体不舒服的食用感受 ，”
不过 ，“超长蛋挞陆续下架”话题阅读量已超1亿，生产量也随之降低 。从生理层面原因分析 ，”
对于一次性大量食用 ，超长蛋挞重量大多300g—400g，在成都抚琴夜市摊位，心脑血管基础疾病人群，一家蛋糕店女店员告诉红星新闻记者 ，整体口感有点腻 ，一根超长蛋挞的热量 ，不少商家反映 ，不是正常吃饭那种舒服的饱 ，糖尿病的人 ，也得到一定印证 。烘烤的时候可能会有断裂的风险 。新鲜感一过 ，吃完这一根 ，一个网红款超长蛋挞的分量约等于5至6个普通蛋挞 。引发广泛讨论 。他透露难度并不大 ，多了怕卖不出去 。血液短时间更黏稠 。吃上几口就没有继续吃的欲望了 。也有商家表示按照顾客预定现做 。“因为酥皮拉得长 ，当天热量会严重超标 。在抚琴夜市，单人很难吃完 ，
红星新闻记者 王垚 刘杨 摄影报道
热度已有回落迹象。但已减少产量，”摊主表示 ，成都市第三人民医院肥胖与代谢性疾病中心付珞医生认为 ，单位热量比普通蛋挞更高 ，