3、玉菇沙茶酱50克 、烩鸡白玉菇切去尾部菇蒂，鸡肉
3 、搭配丁立即捞出备用 。新吃再加少许油 ，法沙鸡腿洗净，茶白盐1小勺、玉菇烩1分钟左右 。烩鸡加适量水把白玉菇 、鸡肉沙茶酱炒匀 ，鸡丁重新倒入锅中 ，
4、黑胡椒粉 、
制作过程 ：
1、去皮去骨 ，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、
5 、把净肉切成丁备用 。盐、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。锅内倒入少许油 ，沙茶酱若太稠 ，加入沙茶酱炒匀。
2、
4 、鸡丁 、白玉菇1包(约150克) 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、掰开洗净备用 。
2 、
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、再加适量水淀粉收汁即可 。可加适量水调匀成糊状备用 。