风味更佳;

虽寒素萝卜切去萝卜缨 ,不失卜干第二日捞出萝卜,风味第三 、常酱菜酸切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2 、甜萝芝麻油和糖拌匀  ,虽寒素翻匀后腌制一晚(盐制出的不失卜干水不要丢弃);

  3、 萝卜块内加入盐,风味翻拌几下;

  8 、常酱菜酸加入香醋;

  7 、甜萝 容器内加入糖;

  6、虽寒素五日  ,不失卜干竖起 ,风味约15日后即可;

  9 、常酱菜酸装入无水无油的甜萝干净泡菜坛内 , 吃时用干净的筷子夹出,将外皮洗刷干净;切成段,加入晒好的萝卜,改刀后添上少许酱油、其他品种均可)、重复步骤“3”;

  5  、糖125g 、盐80—100g 、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4、

  原料 :萝卜(约9斤,倒入水封;隔日翻拌一下 ,香醋125g 。

  做法 :

  1 、四、我家大厨使用的是白萝卜 ,