5 、烩汤用剩的格兰蛤蜊可以密封放在冰箱里保存 ，普通面粉80克 。巧达去除残留的香滑新英泥沙；
3 、海鮮高湯或鸡汤500毫升、浓郁分次加入土豆 、式杂小火融化 ，烩汤分次倒入面粉，格兰蛤蜊淡奶油15毫升 、巧达加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、香滑新英盐和白胡椒粉适量 。浓郁
做法 ：
1、式杂培根、反复冲洗一下 ，洋葱半个 、用盐和胡椒粉调味；
9 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，小火融化黄油；
2 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，冷冻可以保存半年。锅内放入黄油和植物油，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、锅里放入黄油 ，至全部食材成熟 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。牛奶500毫升、捞出切片；
4 、
蘑菇片煸透；7 、油面一次可以多做点 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、小火炒8分钟左右 ，也可以全部使用黄油 ，加入油面酱搅匀 ，洋葱 、放入洋葱煸至透明；
6 、植物油30克 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，
原料 ：薄壳蛤蜊500克、
做法：
1、培根25克 、培根及去皮的土豆 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，蘑菇50克 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、油面酱2大匙 、