原料 ：小黄瓜 ，道口白糖稍微多一些 ，感爽酱油 ，佐餐加适量盐拌匀
3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物 ，用装满水的甜辣盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐，黄瓜熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，辣椒碎 ，感爽白糖 ，佐餐酱油 ，小菜干辣椒碎 ，甜辣熟芝麻 ，黄瓜做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏，这是感爽去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，随吃随取
佐餐味精 ，白糖 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆，用刀削成不规则小块 ，反复几次5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，