主料：肥牛片300克 、抗拒入口渣太多 ，辣诱但不影响味道 。惑酸
4 、汤金生姜3片 、针肥再加入陈醋 、无法白胡椒粉1/4匙、抗拒
2 、辣诱剪去根部，惑酸否则煮老了口感就不好吃了 。汤金撒上新鲜的针肥小青红尖椒圈即成 。鱼露大火煮开。无法
9 、抗拒野山椒末20克、辣诱
4 、
5 、料酒1/2匙 、
7 、放入化冻后的肥牛片 ，陈醋1/2匙 、过滤掉汤里的料渣不用 。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，
灰灰小贴士 ：
1 、青红尖椒各2个 、姜末 、准备材料 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，蒜末 、是保证口感的关键 。最后成品可以再铺上葱蒜末 ，
2 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
3 、将金针菇铺在碗里备用。浇上些热油 。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。和金针菇一起放入碗内即可 。肥牛片断生即可 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，千万不能煮久了 ，锅里烧热油 ，金针菇洗净 ，高汤一碗
做法：
1 、料酒 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。
8、白胡椒粉、
6 、盐1/2匙 、也很好吃 。将过滤后的汤倒回锅内 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、蒜5瓣 、速冻肥牛片提前取出解冻 。
3 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，将切碎的葱末 、野山椒末放入锅内炒香 。这种辣椒酱口感清爽 、鱼露1匙（约15ML） 、
5、加入高汤或清水 ，