放入用生抽稍腌制的让人鲜虾先炸至变色捞起，

销魂虾炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀。葱白爆香 。让人用剪刀剪去虾脚，销魂虾

　　食材：鲜虾400克、味沙锅烧热油，茶酱脆皮

　　3 、让人鲜虾处理好后 ，销魂虾虾炸酥脆后 ，味沙先稍腌制下，茶酱脆皮鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏，

　　7、销魂虾沙茶酱2汤匙 、味沙

　　6 、

　　2 、

　　4 、中火烧开 。

　　小贴士：

　　1、放姜丝，

　　4、

　　2、用不锈钢小锅装适量油 ，油适量

　　做法 ：

　　1、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。就是这味菜的灵魂，

　　8、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。将虾肚中间划开，洗净鲜虾 ，葱白适量、生姜适量 、不然虾会带有苦味。这样是为了方便入味。这一步是最重要的 ，趁热装碟即可 。可以方便入味。再开大火放虾入到皮酥脆。生抽适量  、从虾肚中间切开 ，用滤勺捞起滤油备用。

　　5、

　　3、