做法 ：
1 、家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮 。制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团 ，
8 、灌饼
家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口，制最把面片卷起来；4 、小吃盖上锅盖 ，灌饼
9 、家自具人街头鸡蛋面皮起的制最变化 ，
10 、小吃煎一会等鸡蛋稍微凝固。灌饼静置半小时；
2、家自具人街头鸡蛋每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。制最
11 、小吃经过翻面的面皮 ，翻面煎 。油、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、遇热会鼓起很大的气泡 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，平底锅放油 ，一面面皮凝固之后 ，生菜 。比平时烙饼的时候多放一点油 。擀成薄饼；
7、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，
13 、花椒盐 、鸡蛋 、把面团横向压扁，面案抹少许油防粘，团圆；
6 、切成小段；
5 、将面团擀成椭圆形的大片；
3、
原料 ：面粉 、