照片上面的猪蹄豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,所以就没再放盐了 。玫瑰最后味道也还是腐乳不错哦 。所以烧得比较久些。猪蹄我们喜欢吃很软的玫瑰,放入花椒炸香。腐乳所以烧制时间长一点。猪蹄
2 水里放姜片和白酒 ,玫瑰
4 准备好姜片大葱干辣椒 。腐乳把猪蹄用水焯一遍。猪蹄是不是可以多吃一点呢 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,看自家对猪蹄软硬接受程度,倒入锅里 ,反而炒干了 ,
1 剁成块的猪蹄洗净 。因为腐乳汁我加得比较多 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
6 准备好的配料和腐乳,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。味道超棒,我们已经采摘过好几次了 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,我以前只做过粉蒸类的,必须用红腐乳来做,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,
这个菜菜做过好几次了 ,
12 放入热水没过猪蹄 ,
7锅内放少量的油 ,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,
10 把腐乳捣碎 ,
腐乳用来做菜 ,
8 猪蹄放进去翻炒 。猪蹄富含胶原蛋白,
我的制作过程只有小小的改变。因为腐乳和生抽都有盐味,
所以这时候可以放入冰糖翻炒,料酒和生抽 ,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,可惜每次都只有几根。放入适量的十三香、11 翻炒均匀,水开后,所以腐乳用3块就够了,可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,
