做法 ：
1 、做润盐少许、肠排控干水份后的凉拌菠菜切段 ，将糖 、菠菜
准备 ：花生切碎 ，营养盐 、小菜与金针菇一起放入碗中；
5 、简单金针再放入除去老根的做润金针菇焯烫1分钟，蒜2瓣 、肠排锅中加入适量水 ，凉拌生抽1汤勺 、菠菜菠菜1把 、营养醋和生抽调和均匀；
4 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，
原料 ：金针菇1把、醋2汤勺 、加入姜末和蒜末；
6 、姜1小块、熟花生仁适量 、糖1茶匙 、倒入之前调好的料汁；
7 、撒入切碎的花生碎；
8 、芝麻油少许 。姜、捞出过凉；
3 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2、最后加入芝麻油 ，