9 、式早火腿1片 、尼迪相比较容易打发。克蛋
友情提示 ：
1 、成做出经餐班煮鸡蛋这步需要注意 ，典英水一定要煮沸 。式早
10 、尼迪保持比小开锅再小一点的克蛋火力 ，我用的成做出经餐班是170度 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，典英柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、式早黄油可以隔水融化，尼迪而不是克蛋隔热水打发 ，也可以微波低温融化 ，再摆上菠菜 。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、烧一锅滚开的热水 ，
浇上荷兰汁即可 。16 、制作荷兰汁里需要的苹果醋，
17 、蛋黄2个 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，
3、中间翻面一次 。避免弄破。
14 、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，鸡蛋不容易快速成型 。90秒左右 。器皿不要贴在热水上 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，注意一定要一点一点的加入 ，烟熏三文鱼3片 、最后放上水波蛋，水开后关小火 ，但需要小心操作 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，
3 、如果没有可以用白醋代替。无粗泡。
原料 ：吐司2片 、
6 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。
4、吐司用烤箱烤制微脆 ，
5、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。待鸡蛋蛋清部分变白 ，不要搅动，加入5ml苹果醋 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。黄油200克 、请自行判断。也可以在水中加入白醋 ，根据喜欢的口感自行掌握 。具体所需的时间跟火力有关，隔热气打发鸡蛋 ，打至颜色发白，捞出用清水冲洗沥干 。浇上荷兰汁即可食用 。
13 、可以帮助鸡蛋成形 。如果水不够热 ，鸡蛋2个 、时间和火力要掌控好。盐1/4茶匙(约1克) 、
8 、制作荷兰汁时 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，蛋黄2个打散后 ，滴入几滴白醋 。更加光滑利落 。非常好吃 。约10分钟左右 ，用刀适当切碎，吐司烤干 ，液体膨大绵细 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，切碎的菠菜更加方便食用。图中原料是制作荷兰汁的原料，
2 、拌匀后加入盐 、码放好烟熏三文鱼后 ，容易把鸡蛋至熟。打入鸡蛋。
11 、
12 、
7 、然后转小火 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，
15 、包裹住蛋黄后捞出 。放在火腿上 。
5 、烧一锅开水 ，
4 、
18 、
2 、再烤好的吐司上放一片火腿。最后放入之前煮好的水波蛋 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。