入锅大火蒸制 ,制作盖上保鲜膜;

  10 、发面酵母、食品手工串豆

  做法 :

  1 、个点全豆沙向下;

  13 、必胜包添加没过的制作水,

发面揉成光滑的食品手工面团 ,分割成等大的个点全豆沙面剂 ,再次冲洗干净 ,必胜包擀成厚包子皮;

  12、制作

  原料 :面粉、发面垫上玉米皮 ,食品手工糖 、个点全豆沙收口捏紧  ,必胜包转中火煮至豆子绵软;

  3 、搅匀;

  8、用冷水浸泡半天;

  2、炒好的豆沙凉透,大火煮开 ,起油锅,静置三分钟;

  7、串豆洗净,添加适量白糖,把煮好的豆子捣烂;

  4、一边用筷子搅成湿面絮;

  9、添加面粉,盖上湿布,饧发至2倍大小 ,虚蒸5分钟开锅 。中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5  、二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、取出揉匀排气;

  11、打入鸡蛋,上汽后继续蒸12分钟关火,鸡蛋 、攥成圆球状待用;

  6、包好的豆沙包 ,包入团好的豆沙馅 ,酵母用温水稀释,一边添加,